*新着情報*---------(2013/04/23) 
・工房つる田HPリニューアル中
完成後…お得なSaleも(^人^)


・2012年もブルーベリー収穫時期がもうすぐ始まります!!
今年もおいしいブルーベリーがたくさん実っています☆


・ショップをオープンしました!!!
時間の許す限り、ゆっくりとご覧ください。

ブルーベリーコンポート
ハーフオレンジジャム
ブルーベリーFresh
ギフト

 

 

大分県の小さな工房で、私達が1つ1つ「安心・美味しい」をお届けしています。

 商品概要
 FAQ(質問)
 

 

大分県久住で有機栽培した数種類の完熟ブルーベリーを使って、一鍋一鍋丁寧に作り上げました。
果実本来の味をお楽しみいただけます。

商品詳細
 原材料

ブルーベリー・グラニュー糖・
国産レ
モン果汁

 内容量 150g 
 賞味期限 (開封前)6か月
開封後は、冷蔵で保管しお早めに
お召し上がりください。
保存方法 直射日光を避け常温で保管
[開栓後要冷蔵(10℃以下)] 
価格 600円(税込)

 

≪ブルーベリーの紫色の色素アントシアニンが目を守る≫

アントシアニンという色素は、抗酸化作用があり、目の働きに大切なロドプシン
(目の網膜にある物質)の再合成を活性化させる働きがあります。
ブルーベリーを食べてアントシアニンを補給すれば、ロドプシンの再合成作用が回復して、
疲れ目やかすみ目を改善し、 さらには老眼や白内障の予防にも役立ちます。
<主婦の友:食べて治す・自分で治す大百科より>

 

 ≪フルーツの中では食物繊維も豊富≫

  食物繊維  g/100g
ブルーベリー 4.1
キウイ 2.9
バナナ 1.7
りんご 1.3
<タフツ総合大学の米国農務省農家研究所調べ>

 

工房つる田のブルーベリージャムは・・・
新鮮な完熟ブルーベリーをジャムに!!
ジャム作りに適したホーロー鍋で、ブルーベリー果実の個体差を生かすために一鍋3kgの少量ずつで、グラニュー糖やレモン汁の量を調節しながら作り上げています。

※グラニュー糖は、最大に入れても糖度30%を超えることはありません。


もちろんペクチン不使用
ちょっとゆるめで、果実の食感も嬉しい!
ヨーグルトとの相性抜群です。ちょっと贅沢にたっぷりいれてデザートにもどうぞ。

 

 ☆工房つる田のジャムは、酸化防止剤を使用していないので、時間が経つと若干変色がみられる場合があります。
賞味期限内であれば、品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。

  

 

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